Nahrung für Deine Seele
Die Natur gibt uns alles, was wir brauchen....
Die Ayurvedische Philosophie
Im Vergleich zu vielen westlichen Ernährungsphilosophien, die meist eine gleiche Ernährung für alle empfiehlt, richtet sich die ayurvedische Philosophie nach dem individuellen Charakter, dem Körperbau und Lebensumständen. Ziel ist es, durch die Ernährung Körper, Geist und Seele zu stärken. In diesem Zusammenhang sind im Ayurveda nicht nur die Zutaten entscheidend sondern auch die Essens- und Kochgewohnheiten.
Ayurvedisches Kochbuch von Indira
Aus meiner jahrelangen Erfahrung mit dem Ayurvedischen Kochen habe ich die Ayurvedische mit der Vegetarisch-Veganen Küche kombiniert. Dazu gibt es auch ein Kochbuch von mir mit vielen leckeren Rezepten